Guide professionnel pour l'installation et la mise en service des machines à glaçons industrielles

Machines industrielles à fabriquer de la glace en blocs sont indispensables pour les industries nécessitant production de glace à grande échelle, de la transformation alimentaire au stockage de produits chimiques. Une installation et une mise en service adéquates garantissent des performances, une efficacité énergétique et une longévité optimales. Ce guide présente étape par étape l'installation et les tests d'un système. machine à glaçons en blocs, adapté pour usines de fabrication de glace ou des installations privilégiant les volumes élevés production de blocs de glace.

Préparation avant l'installation

Avant de lancer le processus d’installation, une préparation minutieuse est essentielle pour éviter les contretemps opérationnels.

Inspection de l'équipement

• Vérifiez le machine à glaçons en blocs le modèle et les spécifications correspondent à votre production de glace exigences.
• Inspectez tous les composants inclus (par exemple, outils, capteurs, manuels) pour vous assurer qu'ils sont complets.
• Vérifiez les dommages visibles survenus pendant le transport.

Évaluation du site

• Assurez-vous que la zone d'installation répond aux exigences spatiales pour l'accès aux opérations et à la maintenance.
• Vérifiez que la tension, la fréquence et la phase de l'alimentation électrique correspondent aux spécifications de la machine.
• Valider les sources d’eau de refroidissement en termes de débit, de température (idéalement ≤ 25 °C) et de pureté (faible teneur en minéraux pour éviter l’entartrage).
• Testez les systèmes de drainage pour éviter l’accumulation d’eau ou les blocages.

Processus d'installation

• Un flux de travail d’installation structuré minimise les erreurs et garantit la conformité en matière de sécurité.

Construction de fondations

• Construisez une base en béton armé ou un cadre en acier pour supporter le poids et les dimensions de la machine.
• Utilisez un niveau à bulle pour vous assurer que la fondation est parfaitement plane, évitant ainsi les vibrations pendant le fonctionnement.

Positionnement de la machine

• Utiliser un équipement de levage certifié pour placer le machine à glaçons en blocs sur la fondation.
• Ajustez le positionnement pour maintenir l'alignement horizontal.

Connexions de canalisations et d'électricité

• Raccordez les tuyaux d’entrée/sortie d’eau de refroidissement à l’aide de raccords résistants à la corrosion.
• Acheminer les tuyaux de drainage avec une pente descendante (≥ 3°) pour faciliter l'évacuation de l'eau en douceur.
• Suivez le schéma de câblage électrique du fabricant pour connecter les lignes électriques et les panneaux de commande. Sécurisez les connexions avec des bornes isolées.

Mise en service et tests

Les tests post-installation garantissent la fiabilité et la sécurité opérationnelles.

Vérification avant le démarrage

• Vérifiez à nouveau les joints des canalisations, l’orientation des vannes et les connexions électriques.
• Confirmez qu'aucune étape d'installation (par exemple, la mise à la terre, l'étalonnage du capteur) n'a été négligée.

Mise sous tension initiale

• Mettez la machine sous tension et surveillez les bruits anormaux, les odeurs ou les défauts électriques.
• Testez la réactivité du panneau de contrôle et l'affichage des codes d'erreur.

Validation du système

• Activez le système de refroidissement pour vérifier l’efficacité de la circulation de l’eau.
• Lancer un essai fabrication de blocs de glace cycle, observation de l'uniformité de la formation de la glace et des mécanismes d'éjection.

Calibrage fonctionnel

• Ajustez les paramètres (par exemple, le temps de congélation, le volume d'injection d'eau) pour optimiser taille du bloc de glace et la vitesse de production.
• Tester les systèmes automatisés de récolte de glace et de convoyage (le cas échéant).

Évaluation des performances

• Effectuez un test d’endurance de 24 heures pour évaluer la stabilité en fonctionnement continu.
• Mesurez la production quotidienne de glace par rapport à la capacité nominale de la machine.

Protocoles de sécurité

• Vérifiez que les boutons d’arrêt d’urgence, la protection contre les surcharges et les capteurs de température fonctionnent correctement.
• Offrez une formation pratique aux opérateurs et documentez les étapes de dépannage.

Conclusion

Installation et mise en service correctes d'un machine à glaçons industrielle sont essentiels pour maximiser l'efficacité de la production de glace et minimiser les temps d'arrêt. En respectant les directives techniques et en privilégiant la sécurité, les entreprises peuvent garantir une intégration harmonieuse à leurs opérations.

Chez BAOCHARM, nous nous spécialisons dans les solutions de bout en bout pour les usines de fabrication de glace, de la sélection des équipements à l'installation et à la maintenance. Contactez nos experts Pour une consultation personnalisée ou une intervention sur site, transformons ensemble votre processus de production de blocs de glace !