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Machine à glaçons BAOCHARM 5000 kg avec système de contrôle PLC

Machine à glaçons BAOCHARM 5000 kg avec système de contrôle PLC

BAOCHARM machine à glaçons cubiques de 5000 kg Avec compresseur Bitzer authentique et commande par automate programmable. Conception robuste à refroidissement par eau, conditionnement automatique, traitement de l'eau. Testée en usine pour un refroidissement continu des boissons et un faible coût total de possession.

  • Numéro de modèle :

    BCFB-5T
  • Production quotidienne :

    5T / 24hrs
  • Taille globale :

    2960*1650*2100 mm
  • Poids total :

    1500 kg
  • Puissance d'entrée :

    380V, 50Hz, 3Ph
  • Réfrigérant :

    R507 / R404

Pourquoi les acheteurs de glace de taille moyenne choisissent la plateforme BAOCHARM 5000 kg

 

Si vous lisez cette page, c'est probablement que vous avez dépassé les capacités des petites machines de 1 à 2 tonnes et que vous évaluez si un système de 5 tonnes représente le changement idéal pour votre activité. La question la plus fréquente que nous entendons lors des consultations techniques ne porte pas sur les spécifications de la machine, mais sur sa capacité à fournir 5 000 kg de manière fiable chaque jour, sans exception. Machine à glaçons BAOCHARM 5000 kg Ce protocole a été spécialement conçu pour répondre à cette préoccupation. Avant l'emballage, chaque machine est soumise à un essai de production continu de 72 heures, avec pesée et enregistrement de la production toutes les 8 heures. Le rapport d'essai est remis avec la machine. Si une unité n'atteint pas sa capacité nominale lors de cet essai, elle ne quitte pas l'usine.

 

cube ice making plant

La décision concernant le compresseur qui définit la fiabilité

 

De nombreux fabricants de machines à glaçons proposent plusieurs marques de compresseurs à différents prix. Ce n'est pas notre cas. Le modèle de 5 000 kg machine à glaçons à refroidissement par eau Notre seule configuration de 5 tonnes est équipée d'un compresseur Bitzer, car nous ne faisons aucun compromis sur ce composant essentiel au bon fonctionnement de votre ligne de production. Les compresseurs alternatifs semi-hermétiques Bitzer, de conception allemande, bénéficient d'une garantie mondiale de 2 ans, assurée par des centres de service dans plus de 90 pays. Nos statistiques d'entretien indiquent un intervalle moyen entre les révisions supérieur à 40 000 heures de fonctionnement pour les installations correctement entretenues. L'écart de coût entre un compresseur Bitzer et un modèle standard représente moins de 2 % du coût total de possession de la machine sur 5 ans. Selon notre analyse technique, le gain en fiabilité est indéniable.

 

Contrôle opérationnel et transparence grâce à l'automatisation par automate programmable (PLC).

 

On ne peut gérer ce qu'on ne mesure pas. machine à glaçons industrielle de 5 tonnes Le système de contrôle PLC est doté d'une interface tactile de 7 pouces offrant à vos opérateurs une visibilité complète sur chaque phase du cycle de fabrication de glace. Plus important encore, il enregistre 12 mois de données de fonctionnement à intervalles de 30 secondes : tendances des périodes de récolte, températures de l'eau et du condenseur, pression de refoulement du compresseur et consommation d'énergie. Lorsque notre équipe d'assistance à distance reçoit une demande de service, nous demandons d'abord l'exportation du journal de données. Dans plus de 80 % des cas, nous pouvons identifier la cause première du problème à partir du seul journal et guider votre technicien sur site vers une solution, sans avoir à dépêcher un spécialiste. Il ne s'agit pas d'un simple confort : cela réduit directement les temps d'arrêt et les coûts de maintenance.

 

Traitement et conditionnement de l'eau – Les deux multiplicateurs de productivité

 

Deux systèmes auxiliaires transforment une machine à glaçons d'une unité de production en un véritable centre de profit. Usine de production de glace de 5000 kg par jour avec système de traitement de l'eau Ce système protège votre investissement en prévenant l'accumulation de tartre sur les plaques de l'évaporateur et en garantissant que chaque glaçon réponde aux normes de goût et de limpidité. La machine à glaçons de 5 tonnes, équipée d'une ligne d'emballage automatique, élimine le goulot d'étranglement lié à l'ensachage manuel. Ensemble, ces systèmes réduisent les deux principaux postes de coûts variables d'une production de glace : les temps d'arrêt machine pour le nettoyage et les heures de main-d'œuvre pour l'emballage. Notre équipe d'ingénierie conçoit l'agencement de manière à assurer un flux de glace optimal, de la machine à la ligne d'emballage, sans manipulation excessive ni risque de contamination croisée.

 

Conçu pour répondre aux exigences du refroidissement des boissons

 

En tant que Machine à glaçons robuste de 5 tonnes refroidie à l'eau pour boissonsCette installation a été déployée dans des brasseries, des usines de boissons gazeuses et des lignes de production de jus de fruits, et ce, dans diverses zones climatiques. La base galvanisée à chaud et les panneaux thermolaqués de son châssis résistent à l'humidité, aux expositions occasionnelles à des produits chimiques et aux lavages fréquents typiques des environnements de production de boissons. Grâce à son système de refroidissement par eau, aucun air chaud n'est rejeté dans la zone de travail, préservant ainsi les conditions ambiantes pour vos autres équipements et vos employés. Nous disposons d'une liste de références d'installations dans l'industrie des boissons et pouvons vous fournir les coordonnées de nos référents techniques sur demande.

 

FAQ

 

QCombien de temps dure généralement l'installation ?

AUne fois la machine positionnée et les raccordements aux réseaux effectués, un technicien BAOCHARM peut réaliser la mise en service en 3 à 5 jours ouvrables. Une assistance à distance est également disponible.

 

QQue se passe-t-il si la production tombe en dessous de 5000 kg ?

AL'automate programmable enregistrera le dysfonctionnement et les paramètres de fonctionnement associés. Notre équipe d'assistance technique analyse ces enregistrements pour identifier la cause (généralement la température de l'eau, l'encrassement du condenseur ou la charge de réfrigérant) et propose des solutions correctives.

 

QPouvez-vous me fournir des références d'autres producteurs de boissons ?

AOui. Après la signature d'un accord de confidentialité, nous pouvons vous mettre en relation avec des clients actuels évoluant dans des environnements de production similaires afin d'obtenir un retour d'information direct.

 

CTA – Demander un devis

 

Rejoignez les entreprises agroalimentaires et de boissons qui ont opté pour la plateforme BAOCHARM de 5 tonnes. Indiquez-nous vos besoins quotidiens en glace et vos caractéristiques techniques, et nous vous ferons parvenir une proposition complète incluant une modélisation énergétique et un calendrier d'installation. Cliquez ici pour commencer votre consultation de projet.

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