Machine industrielle automatique de fabrication de glace en écailles pour les procédés de pêche

Le Machine à glaçons automatique industrielle BCPB-3T Il est conçu pour les applications commerciales et industrielles exigeantes où un refroidissement constant et efficace est essentiel. machine à glace en écailles produit un volume important de glace en écailles sèche et sous-refroidie, qui est le choix privilégié pour la conservation des fruits de mer, la transformation de la viande et le refroidissement du béton en raison de son absorption de chaleur supérieure et de sa texture douce.

Sa conception repose avant tout sur la durabilité et l'automatisation, garantissant une intervention minimale de l'opérateur et une disponibilité maximale. C'est un système idéal. solution de fabrication de glace pour les usines de transformation des produits de la pêche, les installations de production alimentaire et les entreprises de restauration à grande échelle qui nécessitent un approvisionnement fiable en glace sur site.

Principales caractéristiques techniques et avantages

Production de glace automatisée et à haut rendement

Ce machine à glaçons en flocons est construit autour d'un système entièrement automatisé, conçu pour la simplicité et la fiabilité.

• Système de contrôle intelligentCe système est doté d'un panneau de commande PLC avancé qui automatise l'intégralité du cycle de fabrication de glace, de son lancement à sa récolte. Il intègre des outils de diagnostic clairs pour faciliter la surveillance et la maintenance.
• Qualité de glace optimiséeLa machine produit de la glace en paillettes sèches et libres d'une épaisseur constante généralement comprise entre 1,6 et 2,3 mm. Cette caractéristique de glace sèche empêche la formation de grumeaux, ce qui facilite sa manipulation, son stockage et son transport.
• Capacité de refroidissement rapide: Glace en flocons Grâce à son rapport surface/volume élevé, la glace absorbe la chaleur beaucoup plus rapidement que la glace en bloc ou en tube. Il en résulte une réduction plus rapide de la température pour des produits comme le poisson fraîchement pêché, préservant ainsi sa fraîcheur et prolongeant sa durée de conservation.

Construction robuste pour usage industriel

Conçu pour résister à un fonctionnement continu dans des environnements difficiles, le BCPB-3T est une pierre angulaire de l'infrastructure industrielle.

• Matériaux résistants à la corrosionLes principaux composants, notamment l'évaporateur et le système de distribution d'eau, sont fabriqués en acier inoxydable ou en d'autres matériaux traités pour résister à la corrosion, une caractéristique essentielle pour une utilisation dans des environnements marins ou à forte humidité.
• Composants robustesLe système est alimenté par un compresseur industriel fiable et un moteur à engrenages robuste qui actionne le mécanisme de découpe de la glace, garantissant des performances constantes même sous fortes charges.
• Maintenance simplifiéeConçue pour faciliter la maintenance. L'accès aisé aux principaux composants et une conception mécanique simple contribuent à réduire les temps et les coûts d'entretien.

Fonctionnement économe en énergie et fiable

Dans un secteur où les coûts opérationnels sont primordiaux, ceci machine à glaçons en flocons est conçu pour l'efficacité.

• Conception thermique efficaceLa conception verticale de l'évaporateur permet un échange de chaleur efficace, et le système peut être configuré avec des condenseurs refroidis par air ou par eau pour s'adapter aux utilités et aux conditions ambiantes spécifiques de votre installation.
• Performances stablesConçue pour assurer une production de glace constante même en cas de variations de la température de l'eau entrante, elle permet une planification de production fiable pour votre entreprise.

Spécifications et applications

Données techniques clés

• Capacité de production de glaceProduction à haut volume adaptée aux besoins industriels. (Modèles de tonnage spécifiques disponibles).
• Type GlaceGlace en paillettes sèche et sous-refroidie.
• Épaisseur de la glace: Réglable, généralement de 1,6 à 2,3 mm.
• Alimentation: Alimentation triphasée industrielle standard (par exemple, 3P/380V/50Hz).
• RéfrigérantUtilise des fluides frigorigènes industriels courants comme le R404A pour un refroidissement efficace.
• Garantie de baseGarantie d'un an sur les composants clés pour une tranquillité d'esprit assurée.

Applications industrielles principales

Ce machine à glaçons automatique est polyvalent et remplit plusieurs fonctions de refroidissement essentielles :

1. Transformation des produits de la pêche et des fruits de merLa glace en écailles est principalement utilisée pour le refroidissement rapide des prises à bord des bateaux et dans les usines de transformation. Elle minimise les dommages physiques causés aux produits de la mer fragiles tout en optimisant la vitesse de refroidissement.
2. Transformation et conservation des alimentsIndispensable pour le refroidissement dans les boulangeries, les chaînes de transformation de la viande et de la volaille, et pour le maintien de l'humidité et de la température dans le stockage et l'exposition des légumes.
3. Refroidissement du bétonUtilisé dans les grands projets de construction (barrages, ponts, immeubles de grande hauteur) pour contrôler la température des mélanges de béton, assurant ainsi leur résistance et prévenant les fissures.
4. Industries chimiques et de procédés: Assure un refroidissement précis pour diverses réactions chimiques et procédés par lots.

La machine à glace BAOCHARM propose différentes solutions de glace en écailles pour différentes applications. Cliquez ici pour nous contacter et obtenir plus d'informations.

Questions et réponses rapides

Q : Pourquoi la glace en écailles est-elle meilleure pour la conservation du poisson que les autres types de glace ?

A : La glace en écailles refroidit les fruits de mer plus rapidement grâce à sa grande surface. Sa texture douce et sèche est délicate pour la peau fragile des poissons et prévient les meurtrissures, tout en assurant une meilleure couverture et un refroidissement homogène.

Q : Cette machine est-elle adaptée à une utilisation sur un bateau de pêche ?

R : Oui, le BCPB-3T est conçu pour durer. Pour une utilisation en milieu marin, privilégiez les options résistantes à la corrosion. Sa conception assure un fonctionnement stable, ce qui en fait un choix fiable pour la conservation des produits de la mer à bord.

Q : Quelle est la puissance électrique de ceci ? machine à glace en écailles industrielle exiger?

A : Il est conçu pour les alimentations triphasées industrielles standard (par exemple, 380 V/50 Hz ou 460 V/60 Hz), courantes dans les usines de traitement et les grandes installations. Vérifiez toujours les exigences d'alimentation spécifiques à votre modèle.

Q : Peut-on ajuster l'épaisseur de la glace ?

R : Oui, l'épaisseur de la glace est généralement réglable dans une plage (par exemple, 1,6-2,3 mm) pour s'adapter aux différents besoins d'application, que vous ayez besoin de glace fondant plus rapidement ou de flocons plus durables.

Q : Quel type d'entretien cette machine automatique nécessite-t-elle ?

A : L'entretien régulier comprend le nettoyage du système d'eau pour prévenir l'entartrage, la vérification et le nettoyage du condenseur, ainsi que la lubrification des pièces mobiles. Le système de contrôle automatisé émet souvent des alertes pour faciliter la planification de la maintenance.