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Fonctionnement des systèmes de refroidissement des machines à blocs de glace : principes et conception expliqués

Mar 13, 2025

machines à glaçons Les machines à glace sont indispensables dans des secteurs aussi variés que la pêche et la construction, où de grands blocs de glace dense sont essentiels. Au cœur de ces machines se trouve leur système de refroidissement : un mécanisme complexe mais efficace qui garantit une production de glace constante. Cet article explore les principes, la conception et le fonctionnement des systèmes de refroidissement des machines à glace. machines à glace industrielles, offrant un aperçu des configurations refroidies par air et par eau, des composants de réfrigération et de leur synergie opérationnelle. Comprendre les principes fondamentaux des systèmes de refroidissement Les systèmes de refroidissement des machines à glace industrielles fonctionnent selon les lois fondamentales de la thermodynamique. En comprimant et en détendant un fluide frigorigène, ces systèmes absorbent la chaleur de l'eau, abaissant sa température jusqu'à sa solidification en blocs de glace. Les principaux objectifs sont les suivants :absorption de chaleur: Extraire l'énergie thermique de l'eau.efficacité énergétiqueMinimiser la consommation d'énergie tout en maximisant le rendement.Stabilité de la température: Maintenir des conditions constantes pour une formation de glace uniforme. Ce processus est partagé entre machines à glaçons refroidies à l'eau et machines à glaçons refroidies par air, bien que leurs méthodes de dissipation de chaleur diffèrent. Anatomie du système de refroidissement d'une machine à blocs de glace Un système de réfrigération industrielle typique comprend quatre composants essentiels : CompresseurIl agit comme le « cœur » du système, en pressurisant le gaz réfrigérant pour augmenter sa température.Types courantsCompresseurs à spirale, à piston ou à vis. CondenseurMachines à glaçons refroidies par airUtilisez des ventilateurs pour dissiper la chaleur du fluide frigorigène dans l'air ambiant.Machines à glaçons refroidies à l'eau: S'appuie sur la circulation de l'eau pour transférer la chaleur, idéal pour les environnements à haute efficacité. détendeurIl régule le débit du fluide frigorigène, provoquant une chute de pression qui refroidit le liquide avant son entrée dans l'évaporateur. ÉvaporateurUn réseau de serpentins immergés dans l'eau. Lorsque le fluide frigorigène s'évapore, il absorbe la chaleur et congèle l'eau en blocs. Fonctionnement étape par étape d'un système de réfrigération à glace Phase de compressionLe compresseur pressurise le fluide frigorigène gazeux, élevant sa température à environ 120°F–140°F. Dissipation de la chaleurLe fluide frigorigène chaud se déplace vers le condenseur. systèmes refroidis par airDes ventilateurs soufflent de l'air sur les serpentins ; dans les unités refroidies à l'eau, l'eau absorbe la chaleur avant d'être évacuée. Dilatation et refroidissementLe fluide frigorigène traverse le détendeur et se refroidit rapidement à des températures inférieures à zéro en passant à l'état liquide basse pression. Formation de glaceLe fluide frigorigène refroidi circule dans l'évaporateur, absorbant la chaleur de l'eau environnante. En 6 à 24 heures (selon la taille du bloc), l'eau gèle et forme des blocs de glace denses. Répétition du cycleLe fluide frigorigène retourne au compresseur, relançant le processus. Choisir le bon système de refroidissement pour les applications industrielles Machines à glaçons refroidies par airIdéal pour les régions aux températures ambiantes basses ou à l'accès limité à l'eau. Coût initial plus faible, mais consommation d'énergie plus élevée.Machines à glaçons refroidies à l'eauIdéal pour les installations à haut rendement dotées de capacités de recyclage de l'eau. Plus économe en énergie, mais nécessite un entretien régulier.Systèmes hybridesCombinez les deux méthodes pour optimiser les performances dans des conditions variables. Optimisez votre production de glace grâce à l'expertise de BAOCHARM Le système de refroidissement est l'épine dorsale de tout machine à glaçonsCes systèmes déterminent leur efficacité, leur fiabilité et leur adéquation aux besoins spécifiques en matière de réfrigération industrielle. Qu'il s'agisse de modèles à refroidissement par air ou par eau, la compréhension de ces systèmes permet aux entreprises de prendre des décisions éclairées, en adéquation avec leurs exigences opérationnelles. Chez BAOCHARM, nous concevons machines à glace industrielles Adaptées à vos besoins spécifiques, nos solutions, des systèmes à refroidissement par eau économes en énergie aux unités robustes à refroidissement par air, garantissent une production de glace sans interruption. Contactez-nous Pour discuter de votre projet ou découvrir notre gamme de systèmes de réfrigération industrielle. Ensemble, construisons un avenir plus frais.

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Exploration de la durabilité et de la pérennité des machines industrielles de fabrication de glace : le rôle de la science des matériaux

Dec 17, 2024

Dans le monde compétitif de production industrielle de glace, la durabilité et la pérennité de machines à glaçons sont primordiales pour leur performance globale et leur valeur à long terme. Que ce soit pour conservation des aliments à grande échelleQue ce soit pour des applications pharmaceutiques ou le refroidissement industriel, les matériaux utilisés dans les machines à glace ont un impact direct sur leur efficacité opérationnelle, leur durée de vie et leur empreinte environnementale. Face à la demande croissante des entreprises pour des solutions plus performantes, plus économes en énergie et plus durables, il est essentiel de comprendre le rôle de la science des matériaux dans la conception et la fabrication de ces machines. machines à glace industrielles est devenu de plus en plus important. Chez BAOCHARM, nous reconnaissons que le succès d'un machine à glaçons La durée de vie d'une machine à glace industrielle est déterminée non seulement par sa capacité de production de glace, mais aussi par la durabilité des matériaux qui la composent. Cet article examine comment le choix des matériaux influence cette durée de vie, en se concentrant sur des composants clés tels que… machines à glaçons, machines à glaçons tubulaires, et machines à glaçons de grande capacité. Le rôle des matériaux dans les machines à fabriquer de la glace machines à glaçons industrielles Ces machines sont conçues pour un fonctionnement continu dans des environnements exigeants. Les matériaux utilisés pour leur construction doivent allier robustesse, résistance à l'usure et protection contre la corrosion. Parmi les matériaux les plus couramment employés figurent l'acier inoxydable, les alliages d'aluminium et d'autres composites métalliques, chacun offrant des avantages spécifiques en termes de durabilité et de performance. Acier inoxydable : la référence en matière de durabilitéAcier inoxydable Ce matériau est principalement utilisé dans les machines à glaçons industrielles, notamment pour les pièces exposées à l'eau, à la glace et aux variations de température. Ses propriétés anticorrosion en font un matériau idéal pour les machines à glaçons en acier inoxydable, garantissant une durabilité à long terme même dans des conditions difficiles. Sa résistance à la rouille et à l'oxydation prolonge considérablement la durée de vie de la machine, la rendant particulièrement adaptée aux applications intensives, telles que les machines à glaçons de grande capacité.De plus, l'acier inoxydable est reconnu pour son excellente conductivité thermique, ce qui améliore l'efficacité de la processus de fabrication de glaceCela permet à la machine de fonctionner correctement sans risque de dégradation des matériaux, un problème courant pour les machines exposées à une humidité constante. Alliages d'aluminium : légers et performantsBien que l'acier inoxydable domine de nombreux composants de machines à glaçons, les alliages d'aluminium gagnent également en popularité, notamment pour les châssis et certaines pièces internes. L'aluminium est plus léger que l'acier inoxydable, ce qui contribue à réduire le poids total des machines, un avantage particulièrement important pour machines à glaçons robustes qui nécessitent des déplacements ou des relocalisations fréquentes.Le principal avantage des alliages d'aluminium réside dans leur excellente résistance à la corrosion, notamment lorsqu'ils sont anodisés ou traités avec des revêtements protecteurs. La légèreté de l'aluminium et son rapport résistance/poids élevé en font un matériau idéal pour… machines à glaçons tubulaires, qui nécessitent des structures robustes mais gérables. Autres matériaux : Amélioration de certaines caractéristiquesD'autres matériaux, comme le cuivre, le nickel et le titane, sont parfois utilisés dans des composants spécifiques tels que les serpentins de production de glace ou les systèmes de réfrigération. Le cuivre, par exemple, possède des propriétés de transfert thermique supérieures, ce qui peut améliorer la vitesse de refroidissement et de production de glace. Cependant, il est moins fréquemment utilisé en raison de sa sensibilité à la corrosion, contrairement à l'acier inoxydable. L'approche de BAOCHARM en matière de science des matériaux pour la durabilité des machines à glace Chez BAOCHARM, nous savons que le choix des matériaux ne se limite pas à la performance, mais englobe également la durabilité. Face à la prise de conscience croissante de l'impact environnemental, nous avons réalisé des progrès significatifs dans l'intégration de matériaux qui non seulement renforcent la durabilité de nos machines, mais contribuent aussi au développement durable.Notre équipe de recherche et développement travaille sans relâche pour tester de nouveaux matériaux et techniques de fabrication afin d'améliorer l'efficacité et le respect de l'environnement de nos machines à glaçons. Par exemple, nous nous efforçons de minimiser l'empreinte carbone lors de la production et d'explorer des matériaux recyclables pour les pièces susceptibles d'être remplacées ou mises au rebut. Ce processus est essentiel à notre vision à long terme de réduction de l'impact environnemental de nos machines à glaçons. machines à glaçons à machines à glaçons de grande capacité.Nous privilégions également les conceptions écoénergétiques qui misent sur la durabilité de nos matériaux afin de réduire la fréquence des réparations et des remplacements, et ainsi diminuer l'impact environnemental global de la machine. Grâce à une innovation constante, nous sommes en mesure de fournir des machines à glaçons répondant aux exigences rigoureuses de nos clients, tout en contribuant à un avenir plus durable. L’impact du choix des matériaux sur le cycle de vie des machines et leur recyclage en fin de vie Comme machines à glace industrielles Avec le perfectionnement des technologies, l'attention se porte de plus en plus sur la fin de vie des machines. Comment recycler ou éliminer de manière responsable ces machines lorsqu'elles arrivent en fin de vie ?En utilisant des matériaux recyclables comme l'acier inoxydable et l'aluminium, BAOCHARM garantit qu'une part importante de chaque machine peut être réutilisée dans les processus de fabrication futurs. Cette pratique réduit les déchets et évite le gaspillage inutile de ressources précieuses.Par ailleurs, BAOCHARM travaille activement à la mise en œuvre de meilleures techniques de démontage afin de faciliter la séparation des matériaux et d'optimiser leur recyclage. Cette démarche proactive en matière de sélection et de recyclage des matériaux s'inscrit dans notre engagement en faveur du développement durable et de la réduction de notre impact environnemental. Conclusion La science des matériaux joue un rôle crucial dans la conception, la durabilité et la pérennité des machines à glace industriellesChez BAOCHARM, nous comprenons l'importance des matériaux utilisés dans nos produits. machines à glaçons Le choix de matériaux de haute qualité, tels que l'acier inoxydable et les alliages d'aluminium, influe directement sur leurs performances, leur durée de vie et leur impact environnemental. Nous garantissons ainsi à nos machines à glaçons industrielles, à nos machines à glaçons tubulaires et à nos machines à glaçons grande capacité des performances optimales tout en réduisant leur empreinte écologique.Si vous souhaitez en savoir plus sur l'influence des sciences des matériaux sur la durabilité et la pérennité des machines à glaçons industrielles ou si vous avez des questions spécifiques concernant nos produits, n'hésitez pas à nous contacter. Contactez-nousNous sommes là pour vous fournir des conseils d'experts et vous aider à choisir les meilleures solutions pour votre entreprise.

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L'esthétique du design des machines à glace industrielles : une fusion de fonctionnalité et d'élégance

Dec 11, 2024

L'essor des tendances esthétiques dans la conception des équipements industriels Dans le paysage en constante évolution des équipements industriels, l'esthétique du design a pris une importance croissante. Autrefois axées uniquement sur la fonctionnalité, les machines industrielles modernes sont désormais conçues pour allier efficacité et attrait visuel. Face aux exigences des industries en matière de performances avancées et d'intégration harmonieuse dans les espaces contemporains, la philosophie de conception des équipements industriels, tels que… machines à glaçons, est en pleine transformation. BAOCHARM, un fabricant leader dans le industrie de production de glaceBAOCHARM reconnaît cette tendance et vise à proposer des équipements alliant fonctionnalité et élégance esthétique. Dans cet article, nous explorons comment les produits BAOCHARM… machines à glace industrielles sont conçues pour allier fonctionnalité et élégance et améliorer l'expérience utilisateur dans diverses applications. Philosophie de conception de BAOCHARM : quand la forme rencontre la fonction Chez BAOCHARM, le design de machines à glace industrielles Au-delà de la simple efficacité mécanique, l'objectif est de créer des systèmes esthétiques, intuitifs et durables. Grâce à l'intégration de lignes épurées, de matériaux modernes et de fonctionnalités ergonomiques, les machines à glaçons BAOCHARM offrent des performances irréprochables et embellissent les espaces qu'elles occupent. La fonctionnalité d'abord, l'esthétique ensuite La mission principale de toute machine à glaçons industrielle L'objectif est de produire de la glace de manière fiable et efficace. BAOCHARM veille à ce que chaque choix de conception, des composants internes aux finitions extérieures, contribue à une performance optimale. L'extérieur robuste en acier inoxydable s'allie à un design élégant et minimaliste, rendant les machines adaptées à divers environnements, des sites industriels à haute capacité aux établissements hôteliers haut de gamme. Améliorer l'expérience utilisateur grâce à la conception d'interfaces L'interface utilisateur (IU) joue un rôle essentiel pour concilier fonctionnalités avancées et accessibilité. Les machines à glaçons BAOCHARM destinées aux entreprises sont dotées d'interfaces ergonomiques qui simplifient leur utilisation et leur maintenance. Commandes intuitives pour un fonctionnement simplifié Des panneaux de commande clairs et intuitifs, dotés d'affichages numériques, fournissent des informations en temps réel sur les cadences de production de glace, les diagnostics du système et les alertes de maintenance. Les opérateurs peuvent ainsi facilement surveiller les performances sans nécessiter de formation approfondie. Connectivité et fonctionnalités intelligentes S'appuyant sur les technologies modernes, BAOCHARM intègre des fonctionnalités intelligentes à ses machines, telles que la surveillance à distance et les paramètres programmables. Ces avancées améliorent non seulement le confort d'utilisation, mais répondent également à la demande croissante d'équipements industriels connectés. Applications concrètes des machines à glaçons BAOCHARM Les machines à glace industrielles de BAOCHARM sont conçues pour une grande polyvalence et offrent des solutions sur mesure à différents secteurs. Voici quelques exemples illustrant comment leur philosophie de conception apporte de la valeur ajoutée à diverses industries :Industrie agroalimentaireDans les restaurants et les hôtels, BAOCHARM's machines à glaçons tubulaires Fournir une glace de haute qualité tout en s'harmonisant avec l'esthétique moderne des cuisines et des bars.Entreprises de production de glacePour les opérations à grande échelle, BAOCHARM machines à glaçons Fournir un rendement fiable tout en conservant une conception robuste et esthétique qui s'intègre parfaitement aux environnements industriels.Applications agricolesDe la conservation des denrées périssables au soutien de l'aquaculture, la conception ergonomique et durable des machines à glace BAOCHARM garantit qu'elles répondent aux exigences spécifiques des applications agricoles. Conclusion : Concevoir pour le monde moderne L'esthétique des machines à glace industrielles n'est plus un détail. L'engagement de BAOCHARM à allier fonctionnalité et élégance garantit que ses équipements répondent, voire dépassent, les exigences des industries modernes. En privilégiant la performance, l'expérience utilisateur et l'attrait visuel, BAOCHARM établit une nouvelle référence dans le secteur de la production de glace. Prêt à découvrir comment les machines à glace industrielles de BAOCHARM peuvent dynamiser votre entreprise ? Contactez-nous Aujourd'hui, apprenez-en davantage sur nos solutions innovantes adaptées à vos besoins.

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Applications innovantes des machines à fabriquer des blocs de glace de grande taille dans la conservation des légumes

Sep 03, 2024

Avec l'expansion rapide de l'industrie mondiale des légumes, la question de leur conservation est devenue de plus en plus importante. Grandes machines à glaçonsCes machines, en tant que nouvelle forme d'équipement industriel de fabrication de glace, offrent des avantages considérables pour la conservation des légumes. Mais comment concrètement contribuent-elles à préserver la fraîcheur des légumes ? Examinons leurs applications dans ce domaine. Le défi croissant de la conservation des légumes Les légumes, riches en vitamines, minéraux et fibres alimentaires, sont essentiels à notre alimentation quotidienne. Cependant, une fois récoltés, ils sont très sensibles à la détérioration sous l'effet des micro-organismes, des variations de température et d'humidité. Cette dégradation entraîne une baisse de leur fraîcheur et de leur qualité. Des études montrent que plus de 10 % de la production mondiale de légumes est perdue chaque année faute de méthodes de conservation adéquates. Il est donc crucial de s'attaquer au problème de la conservation des légumes. Ces dernières années, grandes machines à glaçonsont gagné en popularité en tant que solution innovante dans le domaine de la conservation des légumes. Comment fonctionnent les machines à glaçons de grande taille ? Le machine à glaçons en blocs Le processus se déroule en quatre phases principales : production de glace, enlèvement de la glace, transport de la glace et fonte de la glace. Voici un aperçu du processus :Production de glace : La machine produit rapidement de gros blocs de glace grâce à un processus de congélation très efficace. Ces blocs sont uniformes, denses et de haute qualité.Élimination de la glace : Après la production, les blocs de glace sont automatiquement séparés des moules de la machine, ce qui garantit une intervention humaine minimale et des cycles de production plus rapides.Transport de la glace : Une fois formée, la glace est automatiquement transportée par des convoyeurs ou des systèmes dédiés vers la zone de stockage ou d'application désignée.Fonte de la glace : Si nécessaire, les blocs de glace peuvent fondre progressivement, assurant un refroidissement prolongé ou un contrôle de l'humidité sur une période plus longue. Ces machines sont réputées pour leur production de glace rapide, la haute qualité de leur glace et leur fonctionnement automatisé et écoénergétique, ce qui les rend idéales pour les applications à l'échelle industrielle. Applications des machines à blocs de glace de grande taille dans la conservation des légumes La polyvalence des machines à blocs de glace de grande capacité les rend particulièrement efficaces pour conservation des légumesLes principales applications comprennent :Prérefroidissement à basse température : Après la récolte des légumes, l'une des premières étapes pour préserver leur fraîcheur consiste à abaisser rapidement leur température. Grandes machines à glaçons sont utilisées pour abaisser rapidement la température de la zone de stockage ou des unités d'emballage, minimisant ainsi le risque de détérioration pendant le transport ou le stockage à court terme.Couverture des blocs de glace : Dans certaines situations de stockage et de transport, des blocs de glace sont placés directement sur ou autour des légumes afin de maintenir un microenvironnement froid. La glace fond lentement, maintenant ainsi les légumes à la basse température souhaitée.Refroidissement par blocs de glace : Dans les transports ou les grands entrepôts, des blocs de glace sont placés stratégiquement pour servir d'agents réfrigérants. En fondant, ils maintiennent une température basse et stable pour les légumes, réduisant ainsi le besoin de systèmes de réfrigération énergivores.Contrôle de l'humidité par blocs de glace : Les blocs de glace constituent également une source d'humidité, essentielle pour les légumes qui nécessitent un environnement humide afin d'éviter la déshydratation et le flétrissement. La fonte lente de la glace assure un équilibre optimal entre humidité et température, préservant ainsi le croquant et la fraîcheur des légumes. Avantages des machines à blocs de glace de grande capacité pour la conservation des légumes L'utilisation de équipement industriel de fabrication de glace La conservation des légumes offre de multiples avantages, notamment :Fraîcheur et humidité améliorées : Le refroidissement et le contrôle de l'humidité combinés assurés par gros blocs de glace Les légumes restent frais plus longtemps grâce à la fonte progressive des blocs de glace, qui contribue à maintenir un taux d'humidité optimal et empêche ainsi leur dessèchement.Rentabilité : Comparativement à d'autres méthodes de conservation, l'utilisation d'une grande machine à glaçons est rentable. Cela réduit la dépendance aux systèmes de réfrigération coûteux tout en prolongeant la durée de conservation des légumes. machines à glaçons Elles sont également économes en énergie, ce qui réduit les coûts d'exploitation.Solution écologique : L'utilisation de la glace comme agent réfrigérant et régulateur d'humidité naturel est plus respectueuse de l'environnement que les conservateurs chimiques ou les systèmes de réfrigération énergivores. Ces machines favorisent des pratiques de conservation des légumes durables.Grande adaptabilité : Les machines à blocs de glace de grande capacité peuvent être adaptées à différentes échelles d'exploitation, de la petite agriculture au stockage et au transport industriel de légumes à grande échelle. Leur conception flexible permet une intégration facile aux systèmes existants. Conclusion L'intégration de machines à fabriquer des blocs de glace de grande capacité dans la conservation des légumes représente une avancée majeure dans ce secteur. Leur capacité à assurer un refroidissement rapide, un contrôle précis de l'humidité et une efficacité énergétique optimale en fait un atout précieux pour les maraîchers, les distributeurs et les détaillants. Face à la demande mondiale croissante de produits frais, le besoin en technologies de conservation performantes se fait de plus en plus sentir. Pour les entreprises souhaitant optimiser leurs processus de conservation des légumes, les équipements de fabrication de glace industrielle constituent une solution fiable et innovante. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment nos machines à blocs de glace de pointe peuvent faciliter vos opérations. Vous souhaitez améliorer vos techniques de conservation des légumes ? Entrer en contact Contactez-nous chez Baocharm pour une consultation et découvrez les meilleures solutions. machine à glaçons en blocs pour vos besoins professionnels !

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Décryptage des normes techniques essentielles d'une machine à glaçons en blocs

Apr 03, 2024

Introduction: Le monde de la production de glace à grande échelle repose sur l'efficacité demachines à glaçons en blocsDans cet article instructif, nous explorons les normes techniques essentielles qui régissent le bon fonctionnement de ces machines, en nous concentrant particulièrement sur les mécanismes de dégivrage. Le duo protection et isolation - Couvercle pour moule à glace et plaque de base pour maintenir la glace Un efficace machine à glaçons Ce moule à glaçons est doté d'un couvercle étanche et isolant. Ce couvercle épouse parfaitement le moule et régule la température pour une formation optimale de la glace. La base, tout aussi importante, est conçue pour être étanche, isolante et suffisamment robuste pour supporter le poids de la glace sans se déformer. Dispositif d'alimentation en eau – L'élément vital de la production de glace Ce dispositif est conçu pour répondre aux besoins en eau de la machine. Il est équipé d'un contrôle et d'un indicateur de niveau, garantissant un approvisionnement en eau constant pour une production de glace continue. Le système de levage et de convoyage Backbone La robustesse et la rigidité du châssis en acier, des câbles et des supports sont essentielles au fonctionnement de la machine. Le système hydraulique et le système de poussée de la glace par engrenages sont conçus et fabriqués conformément à une réglementation spécifique, garantissant ainsi un fonctionnement optimal. Électricité et automatisation – Le cœur et le cerveau Le choix des composants électriques appropriés et leur installation correcte sont essentiels. Le câblage soigné dans l'armoire électrique et les composants du système sont conformes aux normes nationales et sectorielles en vigueur. Le squelette - Structure générale L'ensemble du châssis, constitué de composants en acier, est conçu pour offrir robustesse et rigidité, avec des soudures nettes, lisses et solides. Ceci garantit la durabilité et la longévité de la machine. Conclusion: Comprendre les normes techniques d'un machine à glaçons industrielleLes mécanismes de dégivrage de sont essentiels pour garantir un fonctionnement efficace et fiable. fabrication de blocs de glaceLe respect de ces normes garantit des blocs de glace de haute qualité et un fonctionnement optimal de la machine. Prêt à élever votre grande machine à glaçons Quel est le processus de production ? Chez BAOCHARM, nous fournissons des machines à glaçons en blocs conçues pour répondre à ces normes techniques rigoureuses. Contactez-nous et faire un pas vers une production de glace supérieure et efficace.

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